探源古蜀文明，品味沸騰廣漢。9月28日，“達(dá)濠李記之夜”2024中國·廣漢三星堆火鍋文化節(jié)交流晚宴在廣漢金雁賓館盛大舉行。

中國烹飪協(xié)會副會長、重慶市烹飪協(xié)會會長王順海代表中國烹飪協(xié)會對各位領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓的到來表示感謝和熱烈歡迎。

他表示，“2024中國·廣漢三星堆火鍋文化節(jié)”活動，是中國烹飪協(xié)會與廣漢市政府深度合作的有益嘗試，將協(xié)會的平臺優(yōu)勢與廣漢的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢有機(jī)結(jié)合，共同促進(jìn)火鍋產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。活動將美食與文旅相結(jié)合，傳承弘揚(yáng)中國火鍋文化，打造全國知名火鍋產(chǎn)業(yè)地標(biāo)城市。

河南凍立方傳媒有限公司副董事長劉海濤發(fā)言表示，本屆活動從籌備到成功舉辦，都得到了與會賓客的鼎立支持，深表感謝。

中國烹飪協(xié)會副會長、重慶市烹飪協(xié)會會長王順海，中國烹飪協(xié)會火鍋專業(yè)委員會主席、上海楊國福企業(yè)管理（集團(tuán)）有限公司董事長楊國福等邀請與會賓朋共同舉杯，慶祝“2024中國·廣漢三星堆火鍋文化節(jié)”圓滿成功。

作為本屆活動的冠名單位，達(dá)濠李記銷售總監(jiān)郜鵬，在表達(dá)對與會嘉賓和主辦方的感謝外，也發(fā)出邀請，希望能與更多嘉賓成為合作伙伴，共同發(fā)展。

達(dá)濠李記大客戶總監(jiān)孔帥介紹了公司的情況，并做了產(chǎn)品推介。

潮汕達(dá)濠李記始于1899年（光緒25年），傳承百年潮汕美食技藝。自1990年起在達(dá)濠地區(qū)發(fā)展數(shù)十家連鎖餐飲門店，并于2005年依托門店業(yè)務(wù)正式進(jìn)入食品加工業(yè)務(wù)板塊，用“做好餐飲才能服務(wù)好餐飲”的經(jīng)營理念，實現(xiàn)將傳承工藝技術(shù)與現(xiàn)代化連鎖門店的有機(jī)結(jié)合。

旗下?lián)碛小俺鄙抢罾隙薄ⅰ斑_(dá)濠李老二”、“濠美味”等三個系列品牌，涵蓋潮汕牛肉丸系列、肉腸系列、蛋餃系列、潮汕特色系列、火鍋料系列等百余種特色產(chǎn)品，先后成為海底撈、呷哺呷哺、華夏一九一三、鍋圈食匯、王婆大蝦、五爺拌面、紫燕百味雞、喜姐炸串、串士多、美團(tuán)、美菜、叮咚買菜、盒馬鮮生、胖東來等多個知名連鎖品牌核心供應(yīng)商。

與此同時，達(dá)濠李記還一直深耕火鍋及其衍生賽道，它根據(jù)場景需求的差異化主推不同的產(chǎn)品，打造“泛火鍋場景中高端肉制品方案解決者”，目前已經(jīng)覆蓋14萬家泛火鍋門店。

公司現(xiàn)擁有2大產(chǎn)業(yè)園區(qū)，7大生產(chǎn)分廠，產(chǎn)能穩(wěn)定領(lǐng)先，高效滿足客戶訂單需求。

達(dá)濠李記利用公司起源餐飲業(yè)的獨特優(yōu)勢，獨創(chuàng)“生產(chǎn)+餐飲”模擬餐廳。它依托真實的零售場景（達(dá)濠李老二魚丸店）及標(biāo)準(zhǔn)化的后廚模擬工藝，實現(xiàn)餐飲門店產(chǎn)品的研發(fā)及檢驗，保證產(chǎn)品場景應(yīng)用的高匹配度，更好服務(wù)餐飲市場。

達(dá)濠李記根據(jù)客戶需求，進(jìn)行柔性定制快速響應(yīng)，提供一站式菜單盈利解決方案， 為客戶提供顧問式服務(wù)，助力客戶飛躍式增長。

會上，達(dá)濠李記重點推介了牛肉丸系列、蛋餃系列、撒尿肉丸系列、鹵腸、月亮蝦餅等系列產(chǎn)品，贏得現(xiàn)場賓客陣陣掌聲。